• 桂圓芝麻饅頭(4入)

桂圓芝麻饅頭(4入)

桂圓芝麻饅頭(4入)

編 號:103
  • NT140

  • 整包售價:NT140

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      桂圓(台南東山):

來自【台南東山】古法煙燻的珍貴龍眼乾! 堅持古法傳承,採收不落地龍眼, 粒粒手工精製,道地純正的濃郁桂圓香! 有別於機器乾燥的龍眼乾,我們將新鮮龍眼倒入烘焙土灶的竹篾, 以乾龍眼段木當材生火,燃燒的濃煙來煙燻龍眼, 歷經三天三夜不間斷材火(歷經六天五夜不間斷材火烘焙), 不分晝夜每隔3~4小時再以人工翻炒, 好讓每一粒龍眼乾都能確實乾燥, 烘焙完成後還必須在烈日下曝曬三日以上, 接著,再使用純手工方式,將每粒龍眼乾剝殼去籽, 最後得到果肉厚實、甜度綿長,粒粒飽滿,散發濃郁的烘焙香氣, 這才是「福圓號」所謂的「桂圓」!

桂圓芝麻饅頭-手工古法發酵老麵搭配頂級煙燻桂圓手工揉製後,包入紮實的自家炒芝麻,每一口都有濃濃芝麻香在口中流連忘返。

內容物:麵粉、水、桂圓、芝麻粉、黑糖、沙拉油(微量)

單粒:35元(僅限門市零售)

保存方式:【冷藏2-3天】【冷凍2週】

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