• 黑糖桂圓饅頭(4入)

黑糖桂圓饅頭(4入)

黑糖桂圓饅頭(4入)

編 號:005
  • NT100

  • 整包售價:NT100

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   桂圓(台南東山):

來自【台南東山】古法煙燻的珍貴龍眼乾!

堅持古法傳承,採收不落地龍眼,

粒粒手工精製,道地純正的濃郁桂圓香!

有別於機器乾燥的龍眼乾,我們將新鮮龍眼倒入烘焙土灶的竹篾,

以乾龍眼段木當材生火,燃燒的濃煙來煙燻龍眼,

歷經三天三夜不間斷材火(歷經六天五夜不間斷材火烘焙),

不分晝夜每隔34小時再以人工翻炒,

好讓每一粒龍眼乾都能確實乾燥,

烘焙完成後還必須在烈日下曝曬三日以上,

接著,再使用純手工方式,將每粒龍眼乾剝殼去籽,

最後得到果肉厚實、甜度綿長,粒粒飽滿,散發濃郁的烘焙香氣,

這才是「福圓號」所謂的「桂圓」!

黑糖桂圓饅頭-手工古法發酵老麵手工揉入最頂級煙燻桂圓與黑糖,自然的甘甜搭配龍眼的驚訝口感,讓人一口接一口。

內容物:老麵、台南東山古法煙燻桂圓、黑糖

單粒:25元(僅限門市零售)

保存方式:【冷藏2-3天】【冷凍2週】

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