桂圓（台南東山）：

來自【台南東山】古法煙燻的珍貴龍眼乾！

堅持古法傳承，採收不落地龍眼，

粒粒手工精製，道地純正的濃郁桂圓香！

有別於機器乾燥的龍眼乾，我們將新鮮龍眼倒入烘焙土灶的竹篾，

以乾龍眼段木當材生火，燃燒的濃煙來煙燻龍眼，

歷經三天三夜不間斷材火（歷經六天五夜不間斷材火烘焙），

不分晝夜每隔3～4小時再以人工翻炒，

好讓每一粒龍眼乾都能確實乾燥，

烘焙完成後還必須在烈日下曝曬三日以上，

接著，再使用純手工方式，將每粒龍眼乾剝殼去籽，

最後得到果肉厚實、甜度綿長，粒粒飽滿，散發濃郁的烘焙香氣，

這才是「福圓號」所謂的「桂圓」！

黑糖桂圓饅頭-手工古法發酵老麵手工揉入最頂級煙燻桂圓與黑糖，自然的甘甜搭配龍眼的驚訝口感，讓人一口接一口。

內容物：老麵、台南東山古法煙燻桂圓、黑糖

單粒：25元（僅限門市零售）

保存方式：【冷藏2-3天】【冷凍2週】